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酿酒(酒精)废水处理技术
发布者:成都瑞源环保设备有限公司 发布时间:2013-05-10

    传统的白酒酿造企业采用人工培养老窖、低温发酵、慢火蒸馏、分等贮存、精心勾兑等传统工艺.同时,在固态发酵、蒸馏、清洗场地等操作过程中会产生不同浓度、不等量的污水,若直接排放将污染周围环境。

    传统白酒酿造产生的污水主要是甑锅底水、发酵废水(又称黄水)、冷却水、清洗场地用水、洗瓶用水等。经过技术改造,国内一些名酒企业对底锅水和黄水进行再利用,可以大大降低其中有机物和COD的含量,取得很好的经济效益和环境效益;冷却水、洗瓶水循环利用;实施清污分流,将清水重复利用,污水单独排放。经过技术改造后,需排放的污水主要来自于再利用后的底锅水和发酵废水、清洗场地废水和其它生产洗涤污水、洗瓶后的排放水及生活污水等废水。

    成都瑞源环保设备有限公司研发人员针对小型酿酒厂的废水进行研究,开发出一套小型成套处理设备,以满足小型酒企酿酒废水达新排放标准的要求。

    日前该处理设备定型技术会议在成都瑞源环保设备有限公司公司通过论证。核心技术就是集成了成都瑞源环保设备有限公司公司的ACS厌氧以及高效脱氮工艺,该工艺具有如下特点:占地面积小,运行管理简单,适合小水量高浓度的锅底废水处理;废水处理稳定,可靠性高,能够稳定达标运行。同时该技术还能够针对未达标的系统进行升级改造,以满足新排放标准的要求。

上图为小型成套酿酒废水处理设备,采用一体化ACS厌氧塔+MBR好氧塔的模式。该处理设备出水达到《发酵酒精和白酒工业水污染物排放标准》GB27631-2011表二直接排放标准。

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